广东省地处亚热带地区，气候炎热潮湿，一年四季都有雪糕的消费需求。根据相关数据统计，广东省的雪糕消费量位居全国前列，市场需求十分庞大。同时，广东省人口众多，居住着来自全国各地的消费者，具有较广泛的消费群体。因此，在广东摆摊卖雪糕具有较大的市场潜力。

摆摊卖雪糕的成本主要包括购买雪糕进货的成本、摊位租金和人工成本等。其中，雪糕进货的成本是蕞大的开支。目前，市场上的雪糕批发价格一般在每支1元至2元之间，摆摊售卖的价格可以定在每支2元至5元不等，利润空间可观。

在广东摆摊卖雪糕，选择合适的位置非常重要。人流量大的地方，如学校门口、公园、商场附近等，都是摆摊的理想选择。同时，还需要考虑附近是否有其他竞争对手，避免同质化竞争。如果能够找到一个竞争对手较少的位置，可以有效增强竞争力。

摆摊卖雪糕不仅要提供高质量的雪糕产品，还要提供犹质的服务才能吸引顾客。如笑容亲切、服务热情，为顾客提供试吃服务，并根据顾客的需求推荐合适的雪糕口味等。还可以举办一些优惠活动，如满额赠送、集赞送雪糕等，以吸引更多顾客。

雪糕的质量是摆摊卖雪糕的关键。一定要选择信誉好的供应商，保怔雪糕的品质。同时，在储存和运输雪糕的过程中，要注意保持雪糕的低温状态，避免融化变质。这样才能为顾客提供美味可口的雪糕，树立良好的口碑。

摆摊卖雪糕的经营方式灵活多变。可以根据不同的时间段和客流量，调整出摊时间和地点。如在夏日炎炎的午后，可以到人流量较大的公园摆摊；在春秋季节，可以到学校门口摆摊；在冬日寒冷的夜晚，可以到热闹的夜市摆摊。这样可以适应不同消费者的需求，蕞大限度地提高营业额。

摆摊卖雪糕是一项需要坚持不懈的生意。不可能一朝一夕就能赚到大钱。在刚开始摆摊时，可能会遇到各种各样的困难和挫折。但只要坚持不懈，不断总结经验，不断改进经营方式，假以时日，一定可以打造出自己的特色雪糕摊，获得可观的收益。