**一、摆摊选址是关键**

    摆摊地点的选择至关重要，人流量是影响收入的关键因素。选择人流量大、购买力强的商业区、学校附近、办公楼密集的区域，提高曝光率和潜在客户。
    同时，还要考虑竞争情况，避免扎堆，寻找有独特优势的位置，如商场入口、地铁站出口、大型活动现场等。
    要注意摊位空间和展示效果，确保咖啡机、材料和宣传物料摆放整齐，吸引顾客驻足。

    新丰咖啡以新鲜现磨咖啡豆为特色，因此食材品质不容忽视。
    选择犹质的咖啡豆，不同产地和烘焙度的咖啡豆风味各异，要根据顾客需求和自身定位选择合适的豆子。
    注意咖啡豆的储存和磨粉，新鲜研磨的咖啡粉能释放出更浓郁的香气和风味。还要控制水温和萃取时间，确保咖啡的口感均衡。
    也要提供新鲜的牛奶和辅料，如糖、奶泡等，满足不同顾客的需求。

    摆摊不仅是卖咖啡，更是提供犹质服务，争取回头客。
    要保持摊位整洁卫生，营造一个舒适的消费环境。
    提供贴心的服务，热情招呼顾客，耐心介绍咖啡种类，解答疑问。
    可提供个性化定制，如顾客可选择不同的咖啡豆、牛奶类型、甜度等，满足不同口味需求。
    建立会员制度，提供优惠活动，增强顾客粘性。

    除了以上关键因素外，一些小技巧也能帮助提高收入。
    注意摊位外观和宣传，设计醒目的标牌和宣传海报，吸引顾客目光。
    可搭配销售咖啡周边，如咖啡壶、马克杯等，增加收益渠道。
    善用社交媒体宣传，在微博、微信等平台发布产品信息和优惠活动，扩大知名度。
    坚持不懈，坚持提供犹质的产品和服务，积累口碑，生意才会越做越好。