水果捞火锅是一种新兴的街头小吃，其独特之处在于将水果与火锅相结合，既满足了吃货对水果的喜爱，又能体验火锅的热辣。如此新颖的美食，自然引起了摆摊者的关注，那么水果捞火锅摆摊赚钱吗？本文将从以下几个方面进行分析：

随着国民生活水平的提高，对于健康饮食的需求日益增长。水果捞火锅恰好迎合了这一趋势，其选用新鲜水果，既保留了水果原有的营养成分，又通过火锅烹饪的方式增添了风味。因此，水果捞火锅具有较好的市场前景，在街头小吃领域拥有不小的发展空间。

摆摊售卖水果捞火锅，主要的成本包括原料采购、摊位租金、设备购置等。其中，原料采购是蕞大的成本支出，包括水果、火锅底料、辅料等。需要注意的是，不同地区水果的价格和品质存在差异，因此成本也会有所不同。摊位租金和设备购置的费用也不容忽视，特别是设备购置，火锅炉、保温桶等必不可少的设备需要一定的前期投入。

水果捞火锅的利润空间主要取决于原料采购成本、摊位租金、人工成本和销售价格。一般来说，水果捞火锅的毛利率可以达到50%左右，扣除摊位租金、人工成本等费用，净利润率在20%至30%之间。当然，利润空间也会受到市场供需、竞争程度等因素的影响。

水果捞火锅的受众群体主要集中在年轻人群体，尤其是喜爱水果和火锅的年轻人。同时，由于水果捞火锅兼具健康和美味的特点，对于注重养生的中年群体和追求新鲜口感的儿童群体也有一定吸引力。因此，水果捞火锅的受众群体较为广泛，市场潜力较大。

随着水果捞火锅的流行，市场竞争也逐渐加剧。在一些热门地段，水果捞火锅摊位随处可见。如果选择在竞争激烈的地区摆摊，需要做好一定的准备。例如，提升产品品质、提供多元化的选择、开展营销活动等，以增强竞争力。

水果捞火锅摆摊有一定的赚钱机会，但同时也存在一定的成本和竞争压力。在决定是否摆摊之前，需要综合考虑市场前景、成本分析、利润空间、受众群体和竞争激烈程度等因素。如果能够做好前期准备，找到合适的摆摊地点，提供犹质的产品和服务，水果捞火锅摆摊还是有望获得可观的利润的。