东莞作为制造业重镇，人口众多，外来务工人员比例高，对于价格实惠、方便快捷的餐饮需求较大。里脊肉是一种大众化的肉类，既可作为主食，也可作为零食，具有较大的市场潜力。

市场调研显示，东莞市对里脊肉的需求量稳定，其中尤以大学城、工业园区、社区等人流密集区域需求蕞为旺盛。目前，东莞摆摊卖里脊肉的竞争相对较小，市场空间广阔。

摆摊卖里脊肉的主要成本包括原材料、摊位费、佐料等。

其中，原材料成本（里脊肉）约占总成本的50%左右，摊位费根据地段不同而有所差异，一般在每天50-100元，佐料成本较低，约占总成本的10%左右。开一家摆摊卖里脊肉的成本相对较低，前期投入约需5000-10000元。

里脊肉的市场售价一般在每斤20-30元左右。以每斤25元计算，一个10斤重的摊位每天可售出约150斤里脊肉，营业额为3750元。

扣除成本后，每天净利润约为1500-2000元。一个月按照30天计算，净利润可达45000-60000元。这只是一个粗略的估算，实际利润受进货成本、摊位位置、天气等因素影响而有所差异。

要想在东莞摆摊卖里脊肉赚钱，需要做好以下几点：

选址：

选择人流密集、竞争较小的区域，如大学城、工业园区、社区等。

产品口味：

腌制里脊肉时口味要正宗，满足当地人的饮食习惯，并根据顾客反馈不断调整。

卫生条件：

保持摊位卫生，使用干净的工具和材料，确保食品安全。

服务态度：

热情主动，为顾客提供犹质的服务，建立良好的口碑。

摆摊卖里脊肉需要注意以下事项：

执照办理：

取得工商部门颁发的营业执照，并办理健康证。

进货渠道：

选择信誉良好的供应商，保怔里脊肉质量。

天气影响：

阴雨天气营业额会受到影响，应做好防雨措施。

市场监管：

遵守市场管理规定，避免扰乱秩序。

在东莞摆摊卖里脊肉是有赚钱可能的。只要选址得当、产品口味好、卫生条件合格、服务态度佳，并注意相关注意事项，即可获得可观的利润。