烫肉馄饨作为一种街头小吃，因其鲜嫩多汁、皮薄馅大，深受食客喜爱。摆摊售卖烫肉馄饨能否赚钱，需要从以下几个方面进行考虑：

在决定摆摊售卖烫肉馄饨之前，需要进行充分的市场调研，了解当地市场对烫肉馄饨的需求情况、竞争对手的分布以及目标消费群体的喜好和消费习惯。调研信息有助于确定摆摊地点、制定产品定价和营销策略。

摆摊售卖烫肉馄饨的经营成本主要包括租金、原材料、设备、人工等。租金是根据摆摊地点的繁华程度和面积来决定的，原料成本由馄饨的制作原料（面粉、肉馅、调料等）和碗筷的成本构成，设备成本主要是案板、蒸笼、煮锅等，人工成本则是聘请帮工的费用。合理控制经营成本是实现盈利的关键。

烫肉馄饨的味道是吸引顾客的关键因素。要做出美味的烫肉馄饨，需要掌握馄饨皮的制作技巧和肉馅的调配秘方。可以通过试吃和顾客反馈不断改进产品口味，提升顾客满意度，从而增加回头客。

摆摊地点的选择至关重要。好的摆摊地点人流量大，曝光率高，有利于吸引顾客。选择人流密集的街头、学校、写字楼附近，或是夜市、美食街等区域，可以提高馄饨摊的知名度和销量。

除了产品口味和摆摊地点，营销也是扩大烫肉馄饨摊影响力的有效手段。可以通过社交媒体、发放传单、举办活动等方式进行宣传，提高馄饨摊的曝光率和影响力。还可以提供外卖服务，拓展销售渠道，增加营收。

卫生管理是摆摊售卖食品必须重视的问题。馄饨摊的卫生条件直接影响到顾客的健康和消费体验。要保持摊位和设备的干净整洁，采用新鲜犹质的食材，遵守食品卫生法规，确保顾客食用食品的安全和健康。

烫肉馄饨摆摊赚钱与否取决于多种因素，包括市场调研、经营成本、产品口味、摆摊地点、营销、卫生管理等。通过细致的市场调研、合理的成本控制、犹质的产品、良好的摆摊地点、有效的营销和严格的卫生管理，烫肉馄饨摆摊可以成为一份兼职或全职的赚钱途径。