擺攤賣扎啤具備以下優勢：

• 入場門檻低：相較於開實體店面，擺攤所需的資金和技術較低，容易入門。

• 靈活性高：擺攤地點和時間可以根據人流量和需求靈活調整，方便應對市場變化。

• 目標客群廣泛：扎啤是老少咸宜的飲品，在炎熱的天氣或節慶活動中需求旺盛，潛在客群廣泛。

擺攤賣扎啤也存在一些挑戰：

• 場所限制：擺攤需要取得合法經營許可，且受限於場地大小和周邊環境。

• 天氣影響：炎熱或雨天會影響擺攤的出攤率和客流量。

• 競爭壓力：擺攤賣扎啤的競爭較大，需要不斷提升產品品質和服務水平才能脫穎而出。

要提高擺攤賣扎啤的收益，可以採取以下措施：

• 選擇合適的地點：人流量大、曝光度高的地點有利於吸引顧客。

• 提供優質的產品：從優質的原料、精湛的釀造技術到合適的溫度，每一環節都影響著扎啤的口感和品質。

• 良好的服務：熱情、周到的服務態度可以提升顧客體驗，建立口碑。

• 營銷宣傳：利用社交媒體、傳單等方式宣傳自己的攤位，吸引更多顧客光臨。

• 整合資源：與其他攤販或活動合作，協同經營，擴大客源。

擺攤賣扎啤的收益前景取決於多種因素，包括地點、產品品質、服務水平、季節和競爭環境。一般來說，在人流量大的熱門地點，一天的營收可達數千元。

需要注意的是，擺攤賣扎啤需要付出一定的勞力和時間成本，同時也受天氣、季節等因素影響。想要獲得高收益，需要投入大量精力和資源，並具備敏銳的市場洞察力和經營管理能力。

擺攤賣扎啤是一種低門檻、高靈活性的賺錢方式。雖然存在一些挑戰，但通過選擇合適的產品和地點，提供優質的服務，並積極營銷宣傳，可以有效提高收益。總的來說，擺攤賣扎啤的前景較為樂觀，適合有一定資本和經營能力的人士考慮。