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随着人们生活水平的提高，小吃市场也变得更加火爆。香嫩里脊肉作为一种美味可口的小吃，一直深受广大消费者的喜爱。摆摊售卖里脊肉，是否能赚钱，也成为很多创业者的关注点。
里脊肉是制作里脊肉的主要原料。里脊肉的价格根据地区、季节和质量而有所不同，一般在每斤20-30元左右。
摆摊需要一些基本的设备，如烤箱、油炸锅、餐具等。这些设备的成本根据质量和型号而异，一般在2000-5000元左右。
如果自己一个人摆摊，则不需要考虑人力成本。如果雇佣帮手，则需要考虑其工资。
香嫩里脊肉的售价根据其分量、配料和口味而有所不同。一般来说，每串里脊肉的售价在5-10元左右。
里脊肉摆摊的销售量取决于很多因素，如摊位位置、客流量、产品口味和价格等。如果摊位位置好，客流量大，产品口味好，价格合理，那么销售量就会比较高。
利润=（售价-成本）*销售量。例如，每串里脊肉售价为10元，成本为5元，销售量为100串，那么利润为（10-5）*100=500元。
摊位位置的好坏直接影响客流量。选择一个客流量大的摊位，可以增加销售量。
里脊肉的口味是吸引顾客的关键。如果里脊肉味道鲜美，顾客就会愿意再次光顾。
里脊肉的售价需要根据市场情况和竞争对手的价格来合理定价。价格太高，可能会影响销售量；价格太低，则利润空间小。
摆摊售卖食品，一定要办理卫生许可证。卫生许可证是保怔食品安全和合法经营的重要凭证。
除了卫生许可证外，还需要办理其他经营证照，如营业执照、税务登记证等。
良好的服务态度可以给顾客留下好印象，增加回头客。
香嫩里脊肉摆摊是否赚钱，取决于多种因素，如原料成本、设备成本、人力成本、售价、销售量和影响因素等。如果摊位位置好，产品口味好，价格合理，服务态度好，那么摆摊售卖香嫩里脊肉是有赚钱可能的。
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