摆地摊卖烧白首先要了解市场需求。地摊烧白的主流消费群体是中低收入人群，他们注重性价比，价格敏感。烧白作为一种传统美食，深受大众喜爱，特别是逢年过节时，烧白更是餐桌上不可缺少的菜肴。因此，地摊烧白具备一定的市场需求。

地段选择是地摊烧白能否赚钱的关键因素。选择人流量大的地段，如菜市场、社区门口、早市等，可以吸引更多潜在客户。同时，也要考虑竞争情况，避免在烧白店密集的地方摆摊。

地摊烧白的质量和定价直接影响利润空间。保怔烧白的口感和卫生安全至关重要。定价要合理，不能过高，否则难以吸引客户，也不能过低，否则难以盈利。建议根据原料成本、摊位成本和市场竞争情况来制定定价策略。

地摊烧白需要一定的宣传，才能吸引更多顾客。可以利用社群媒体、发传单、摆放广告牌等方式进行宣传。同时，提供犹质的服务，如热情周到、快速响应，也可以给顾客留下良好的印象，从而提升回头率。

摆地摊卖烧白需要控制成本，包括原料采购成本、摊位租金、水电费等。可以通过批量采购、选择低成本供应商、合理规划摊位布局等方式来降低成本。还可以适当提高营业额，如增加新品类、延长营业时间等，从而摊薄成本。

摆地摊卖烧白需要遵守政府的相关规定，如卫生许可证、营业执照等。提前了解并办理好相关手续，避免违规经营而被处罚。

地摊烧白市场竞争激烈，想要赚钱需要打造竞争优势。可以从产品特色、服务品质、价格优势等方面入手，形成差异化，吸引更多顾客。

地摊烧白赚钱的关键在于持续经营。保持烧白的质量和服务水平，不断优化经营策略，才能够长久盈利。同时，也要关注市场变化，根据需求调整产品和服务，以适应市场发展。

**结论：**

摆地摊卖烧白可以赚钱，但需要了解市场需求、选择合适的地段、保怔产品质量和定价、做好宣传、控制成本、遵守政府监管、打造竞争优势和持续经营。通过合理的规划和运营，地摊烧白可以成为一项不错的创收渠道。