行业前景广阔

饭团作为一种方便快捷的传统小吃，在国内市场具有广泛的群众基础。随着都市快节奏生活方式的盛行，人们对于便捷、营养的餐饮需求日益增长，饭团市场也迎来了蓬勃发展的契机。廉江作为广东省的一个沿海城市，人口众多，经济发展较快，饭团市场潜力巨大。

市场竞争分析

目前，廉江的饭团市场竞争较为激烈，但尚未形成巨头垄断的市场格局。主要竞争者包括传统饭团店、便利店以及流动摊贩。传统饭团店在口味和品质上略胜一筹，但价格相对较高；便利店以其便利性优势吸引消费者，但饭团口味较为单一；流动摊贩灵活机动，价格实惠，但卫生条件有待提高。

摆摊卖饭团的优势

在竞争激烈的饭团市场中，摆摊卖饭团具有以下优势：一是成本低，摆摊所需的场地租金、设备投入较少；二是灵活机动，可根据人流量和天气情况随时调整摊位位置；三是口味可控，摊主可根据自身喜好和顾客需求定制饭团口味；四是消费者群体广泛，饭团老少皆宜，受众面广。

摆摊卖饭团的劣势

摆摊卖饭团也存在一定的劣势：一是受天气影响较大，雨雪天气或高温天气会导致顾客流失；二是劳动强度大，摊主需要长时间站立或蹲守，体力消耗较大；三是卫生条件难控制，流动摊贩的卫生条件往往难以保障，容易引发食品安全问题。

摆摊卖饭团的注意事项

如果想要在廉江摆摊卖饭团赚钱，需要做好以下准备：一是选址，选择人流量大、租金适中的摆摊地点；二是定价，根据饭团的食材成本、制作工艺和市场竞争情况合理定价；三是口味，不断创新口味，迎合顾客需求；四是卫生，严格遵守食品卫生安全规范，保障食品安全。

摆摊卖饭团的收益估算

摆摊卖饭团的收益与摊位选址、定价、口味、天气状况等因素有关。一般来说，在人流量较大的地段，一天可售出100-200个饭团，按每个饭团5元计算，日营业额可达500-1000元。扣除食材成本、摊位租金、水电费等支出后，月净利润可达五六千元。

综合来看，在廉江摆摊卖饭团是一个具有发展前景的创业项目。虽然市场竞争激烈，但摆摊卖饭团成本低、灵活机动、口味可控、受众广泛等优势明显。但需要注意的是，摆摊卖饭团也存在受天气影响大、劳动强度大、卫生条件难控制的劣势。通过做好选址、定价、口味、卫生等方面的准备，摆摊卖饭团可以获得不错的收益，适合有创业意向且愿意付出辛勤劳动的人群。