芝麻糖是一种传统小吃，因其香甜酥脆、口感独特，深受人们喜爱。在长沙，芝麻糖摊点随处可见，表明其市场需求旺盛。特别是节假日和周末，人流量大，芝麻糖摊生意火爆，收入可观。

摆摊做芝麻糖的成本投入主要包括摊位费、原料费、设备费和人工费。摊位费因地段而异，一般在几十元到几百元不等。原料费主要包括芝麻、白糖、糯米粉等，每公斤原料成本约为 10-15 元。设备费包括炒锅、铲子、压模等，总计约需 500-1000 元。人工费可根据实际情况聘请兼职人员，按小时或日薪支付。

摆摊做芝麻糖的盈利空间取决于成本投入、销售价格和客流量。一般来说，芝麻糖的售价比重约为每 100 克 5-8 元。若摊位日均销售量达到 100 公斤，则日收入可达 500-800 元。扣除成本后，单月利润可达 10000 元左右。当然，具体的盈利情况还受季节、天气、人流量等因素影响。

摆摊做芝麻糖需要注意以下事项：1. 选址：选择人流量大、竞争小的摊位；2. 品质：保怔芝麻糖品质，色泽金黄、香气浓郁；3. 服务：热情周到地接待顾客，提供良好的购物体验；4. 卫生：保持摊位和原料卫生，避免食品安全问题；5. 应对竞争：灵活调整销售策略，推出特色口味或优惠活动。

摆摊做芝麻糖成功秘诀主要在于：1. 产品：口味独特、品质上乘；2. 服务：热情周到、细致贴心；3. 营销：积极宣传，推出促销活动；4. 坚持：不畏风吹雨打，坚持摆摊；5. 学习：不断学习行业知识，改进经营方式。

对于想要摆摊做芝麻糖的朋友，建议如下：1. 市场调研：了解当地芝麻糖市场需求和竞争状况；2. 成本规划：合理控制成本，保怔利润空间；3. 产品定位：根据市场需求，确定芝麻糖独特口味或特色；4. 选址择摊：选择黄金地段，避免恶性竞争；5. 坚持经营：摆摊需持之以恒，才能逐渐积累顾客和口碑。