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亳州摆摊炸整只鸡赚钱吗
2024-05-02 08:37:01 浏览次数:54 作者:小编
亳州摆摊炸整只鸡赚钱吗? 1. 市场需求分析

**p1.亳州作为安徽省亳州市中心所在市区,人口众多,餐饮需求旺盛。炸鸡作为深受大众喜爱的美食,市场需求较大。

**p2.目前,亳州市炸鸡摊位较少,特别是炸整只鸡的摊位更是凤毛麟角,存在较大的市场空白。因此,在亳州摆摊炸整只鸡具有一定的市场潜力。

2. 经营策略

**p1.产品差异化:专注于炸整只鸡,与普通炸鸡摊位形成差异化竞争,迎合消费者追求新奇特的心理。

亳州摆摊炸整只鸡赚钱吗

**p2.定位准确:针对大众消费群体,以实惠的价格提供高品质的炸鸡,打造平民化的美食体验。

**p3.服务周到:提供热情周到的服务,让顾客宾至如归。可以通过赠送小吃、提供饮品等方式提升顾客的消费体验,增加回头客。

3. 成本控制与利润分析

**p1.成本控制:对原材料、设备、摊位租金等费用进行严格控制,优化成本结构。例如,选择性价比高的炸鸡供应商,批发采购原材料以降低成本。

**p2.利润分析:根据市场调研和成本控制,可初步估算出炸整只鸡的利润率。一般来说,毛利率可达到 50% 左右,具体收益与经营情况、季节性因素等有关。

4. 摆摊地点选择

**p1.人流量大的商业区、学校附近:这些区域人流量大,潜在消费群体多,适合摆摊经营。

**p2.夜市或美食街:夜市和美食街汇聚了众多饕餮客,是摆摊炸鸡的理想场所。

5. 宣传

**p1.微信公众号和朋友圈:创建微信公众号和朋友圈,及时发布炸鸡新品信息、促销活动,吸引潜在顾客。

**p2.传单派发:在摆摊附近派发传单,宣传炸鸡特色和优惠,扩大知名度。

**p3.网络美食平台合作:与美团、饿了么等网络美食平台合作,扩大线上覆盖范围,增加订单量。

6. 注意事项

**p1.卫生许可证:取得相关卫生许可证,确保炸鸡的卫生安全,避免食品安全隐患。

**p2.食品安全:严格把控原材料品质,做好炸鸡的卫生管理,保怔食品安全。

**p3.应对竞争:做好市场调研,了解同行业竞争对手的情况,制定针对性的应对策略,避免恶性竞争。

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