酸奶西米作为一款美味且健康的饮品，近年来在小吃摊位上颇受欢迎。摆摊售卖酸奶西米是否能赚钱，需要考虑以下因素：

**1. 市场需求**

酸奶西米主要受年轻群体和学生党欢迎，因此可考虑在学校周边、商业区等人流量较大的地方出摊。市场调研了解潜在客户群体，分析他们的消费习惯和偏好。

**2. 原材料成本**

酸奶、西米、水果和配料是主要原料。原料的质量和价格直接影响成本。选择性价比高的供应商，尽量降低原材料成本。

**3. 制作工艺**

制作酸奶西米工艺简单，但细节决定品质。掌握标准化制作流程，确保出品稳定。同时，创新口味和配料，满足不同客户需求。

**4. 定价策略**

合理定价是关键。根据原料成本、市场竞争和客户接受度，制定合适的定价。太贵会劝退顾客，太便宜又赚不到钱。

**5. 摆摊位置**

选择人流量大的摊位位置，例如商场门口、步行街、学校附近。高曝光度能带来更多生意。

**6. 宣传**

利用社交媒体、线上平台和线下海报等方式进行宣传。吸引潜在顾客，建立品牌知名度。

**7. 服务态度**

良好的服务态度能让顾客留下好印象。微笑服务、耐心讲解产品，提升客户满意度。

**8. 卫生安全**

食品摊位讲究卫生安全。保持摊位清洁、食材新鲜，取得相关食品卫生许可证，保障顾客健康。

**9. 季节性影响**

酸奶西米受季节性影响，夏季销量较好。考虑季节性因素，调整摆摊时间和口味配料。

**10. 竞争对手**

了解市场上其他酸奶西米摊位，分析其优势和劣势。避开竞争激烈区域，或提供差异化产品和服务。

综合考虑以上因素，酸奶西米摆摊赚钱与否主要取决于以下条件：

满足这些条件，酸奶西米摆摊有望获得可观的收益。