莆田扁食摆摊能赚钱吗？

莆田扁食作为一种小吃，在我国的餐饮市场中占据着一席之地。随着摆摊经济的兴起，不少人将目光投向了莆田扁食这个项目。那么，摆摊卖莆田扁食到底能不能赚钱呢？

投入成本高吗？

莆田扁食摆摊的投入成本主要包括摊位费、原料费、设备费、以及人工费等。其中，摊位费根据地段的不同而有所差异，一般在几百元到上千元不等。原料费主要包括扁食皮、扁食馅、调味料等，每份扁食的原料成本约为2-3元。设备费包括煮锅、蒸籠、调料盒等，一次性投入约为1000-2000元。人工费根据聘请的帮工数量而定，一般在每天100-200元左右。综合来看，莆田扁食摆摊的投入成本并不高，一般在5000-10000元左右。

利润空间大吗？

莆田扁食的利润空间主要取决于原料成本、摊位费以及人工费等因素。一般来说，一份扁食的售价在5-8元左右，利润率约为50%-70%。如果摊位选址佳，人流量大，每天的销量可达数百份，那么利润空间还是相当可观的。

竞争激烈吗？

莆田扁食摆摊的竞争激烈程度与城市、区域以及摊位选址等因素有关。在一些大城市或小吃街，莆田扁食摊位比较集中，竞争相对激烈。但在一些较偏僻的地区或市场，竞争相对较小。因此，在选择摆摊位置时，需要充分考察当地的市场环境和竞争情况。

适合哪些人群？

莆田扁食摆摊适合有餐饮经验，勤劳肯干的人群。由于摆摊需要长时间站立和重复性劳动，体质较弱或体力不支的人群并不适合。同时，摆摊也需要一定的社交能力和营销技巧，能够主动向顾客推销自己的产品，并处理好与顾客之间的关系。

需要办理哪些证照？

莆田扁食摆摊需要办理营业执照、健康证以及食品生产经营许可证等证照。其中，营业执照由当地市场监督管理局办理，健康证由社区卫生服务中心办理，食品生产经营许可证由当地食品药品监督管理局办理。办理这些证照需要一定的费用和时间，需要提前做好准备。

莆田扁食摆摊能否赚钱取决于多种因素，投入成本、利润空间、竞争激烈程度、适合人群以及办理证照等方面都应综合考虑。如果能够选址佳，经营得当，那么莆田扁食摆摊还是有较好的赚钱前景的。