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**p1.糯米饭是一种传统美食，深受广大群众的喜爱。尤其是街头巷尾的小摊，更是吸引了许多食客。随着城市化进程的加快，人们的生活节奏越来越快，对于便捷快捷的食物需求也在不断增加。糯米饭作为一种方便携带、价格实惠的食物，正好满足了这一需求。
2. 地摊卖糯米饭的成本分析**p1.地摊卖糯米饭的成本主要包括原材料成本、人工成本和摊位成本。其中，原材料成本是蕞大的支出项目，包括糯米、馅料、调料等。人工成本一般较低，可以自己经营或雇佣兼职人员。摊位成本则根据摊位位置和面积的不同而有所差别。
**p2.假设每天需要准备100份糯米饭，原材料成本约为100元，人工成本约为50元，摊位成本约为20元。那么，每天的总成本约为170元。
3. 地摊卖糯米饭的利润分析**p1.糯米饭的售价一般在5-10元一份。假设平均售价为8元，那么100份糯米饭的销售额为800元。扣除成本后，每天的利润约为630元。
**p2.当然，实际利润受多种因素影响，如销量、原材料价格、摊位位置等。但总体来说，地摊卖糯米饭还是一个利润空间较大的项目。
4. 地摊卖糯米饭的技巧**p1.选择合适的摊位位置：地段好坏直接影响销量，选择人流量大、消费群体明确的摊位至关重要。
**p2.做出特色糯米饭：在众多摊位中脱颖而出，需要做出有特色的糯米饭，如口味新颖、馅料丰富、包装精美等。
**p3.提供犹质服务：良好的服务态度能吸引回头客，主动推荐、热情招呼、耐心解答等细节都应注意。
**p4.控制成本：合理采购原材料、优化制作流程、减少损耗等措施都能有效控制成本，提高利润率。
5. 总结地摊卖糯米饭是一个具有市场需求、利润空间较大、操作相对简单的项目。通过选择合适的摊位位置、做出特色糯米饭、提供犹质服务、控制成本等技巧，可以进一步提高收益。
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