上海特产的市场需求

上海特产有着悠久的历史和丰富的种类，包括点心、小吃、工艺品等。随着上海旅游业的蓬勃发展，对上海特产的需求也在不断增长。许多游客来到上海，都喜欢购买当地特产作为伴手礼或留作纪念。因此，上海特产摆地摊是有市场需求的。

摆地摊的优势和劣势

优势：

• 投资成本低：摆地摊不需要像开店那样投入巨额资金，场地租金和设备费用相对较低。
• 灵活性高：摆地摊可以根据客流情况灵活选择摆摊地点和时间，充分利用人流量较大的区域。

劣势：

• 场地限制：摆地摊受场地限制，需要遵守相关法规和管理措施，可能存在被城管驱赶的风险。
• 天气因素：摆地摊受天气影响较大，雨天或极端高温天气会影响营业。

选择合适的特产

摆地摊售卖上海特产时，选择合适的特产非常重要。一些受欢迎且适合摆地摊的特产包括：

• 点心：上海汤圆、生煎包、小笼包等。
• 小吃：油条豆浆、臭豆腐、粢饭糕等。
• 工艺品：上海旗袍、玉雕、海派绘画等。

经营策略

为了使上海特产摆地摊赚钱，需要制定合理的经营策略，包括：

• 选择人流量大的地点：如旅游景点、商圈或人行道。
• 合理定价：根据成本、市场需求和同行竞争情况制定适中的价格。
• 提供犹质服务：热情友善地接待顾客，主动介绍产品，营造良好的购物体验。
• 注意卫生安全：保持摊位整洁卫生，保怔食品安全，以免引来抱怨或处罚。

注意事项

摆地摊需要注意以下事项：

• 了解相关规定：在摆地摊之前，需了解并遵守当地有关摆摊的规定，避免违规被罚。
• 注意安全：摆地摊应注意自身和财物的安全，避免出现盗窃或其他安全隐患。
• 保持耐心：摆地摊并非一蹴而就，需要耐心经营，积累客源，逐渐获得盈利。