安海镇是福建省晋江市下辖的一个镇，拥有近50万人口。由于人口稠密，对水果的需求量较大。市场调查显示，安海镇居民对于新鲜水果的购买频率较高，且消费能力较强。因此，在安海镇摆摊卖水果具有一定的市场潜力。

摆摊选址对于水果生意的成功至关重要。一般而言，人流量较大的地方，如菜市场、学校门口、小区门口等，都是不错的摆摊地点。还需要考虑竞争因素，避免与大型水果店或其他水果摊位直接竞争。

选择货源新鲜、质量上乘的水果是摆摊成功的关键。可以从当地水果批发市场或果农处进货，确保水果的新鲜度。进货时要严格把关，筛选出质量较好的水果，避免进到劣质或残次水果。

水果定价应根据市场价格、水果质量和进货成本等因素综合考虑。一般而言，摆摊水果的价格要略低于市场价格，以吸引消费者。但也要保怔合理的利润空间，以维持生计。

除了产品质量和价格之外，营销策略也是吸引消费者的关键。可以采取以下措施进行营销：

摆摊卖水果的利润率受多种因素影响，如水果进货成本、摊位租金、人工成本等。一般而言，如果选址得当、水果质量好且价格合理，利润率可以达到20%至30%。

在安海镇摆摊卖水果，需要注意以下事项：