市场需求大

茄子是一种常见的蔬菜，在我国各地都有种植。茄子营养丰富，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，深受消费者喜爱。随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也越来越高，茄子作为一种健康蔬菜，市场需求量也在不断增长。

成本低

茄子种植周期短，产量高，成本较低。老人家可以自己种植茄子，也可以从批发市场进货。自行种植的茄子成本更低，但需要劳动力和技术。从批发市场进货的茄子成本稍高，但省去了种植环节，更加方便。

季节性强

茄子是夏秋两季的蔬菜，通常在7-9月份上市。在这个期间，市场上的茄子供应量较大，价格相对较低。老人家可以在这个期间摆摊卖茄子，利润空间较大。过了这个期间，茄子上市量减少，价格上涨，摆摊卖茄子可能赚不到钱。

竞争激烈

摆摊卖茄子竞争激烈。除了其他老人家摆摊卖茄子外，还有蔬菜市场、超市等销售渠道，老人家需要面对激烈的竞争。老人家可以采取一些策略来应对竞争，比如选择人流量大的摊位，提供犹质的服务，或者推出一些促销活动。

盈利可观

如果老人家能够选择合适的摊位，提供犹质的服务，再加上一定的促销活动，摆摊卖茄子是可以赚到钱的。根据实际情况，一个摊位每天可以卖出几十到上百斤茄子，每个茄子售价在2-3元，利润空间还是比较可观的。

需要注意的因素

老人家摆摊卖茄子需要注意一些因素，比如天气的影响，卫生条件，以及顾客的反馈。下雨天或者炎热的天气，茄子容易腐烂变质，老人家需要做好防晒和防雨措施。卫生条件也非常重要，老人家要保持摊位和茄子的清洁卫生，以保障消费者的健康。老人家要重视顾客的反馈，及时调整自己的销售策略，以满足消费者的需求。

老人家摆摊卖茄子赚钱与否取决于多种因素，如市场需求、成本、季节性、竞争、盈利能力和需要注意的因素。如果老人家能够克服这些不利因素，选择合适的摊位，提供犹质的服务，并推出一些促销活动，摆摊卖茄子是可以赚到钱的。但是，老人家也要注意上述的需要注意的因素，以保障自己的健康和消费者的安全。

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