在北京国贸商圈，餐饮业竞争激烈，但早餐市场仍然具有广阔的盈利空间。对于想要在国贸商圈开设早餐店的投资者来说，把握以下关键点至关重要：

一、选址是关键

1. **商写楼附近：**国贸商圈的商写楼林立，是上班族的主要人群。选择靠近商写楼的街边店面或底商，可以吸引大量早高峰通勤的上班族。

2. **交通枢纽附近：**国贸站是北京重要的交通枢纽，每天有大量的人流经过。选择靠近国贸站的店面，可以吸引附近上班族和过往行人的消费。

二、产品要丰富

1. **中式传统早餐：**包子、馒头、豆浆、油条等中式传统早餐是上班族的首选，具有稳定客流。

2. **西式快餐：**三明治、汉堡、沙拉等西式快餐迎合了年轻上班族和外国驻华人员的需求，可以拓展目标客群。

3. **特色早餐：**例如云南米线、重庆小面等特色早餐具有差异化优势，可以吸引特定人群，提升门店竞争力。

三、服务要周到

1. **快速便捷：**上班族的时间紧迫，因此早餐店的出餐速度至关重要。优化点餐和制作流程，提高出餐效率。

2. **干净卫生：**打造干净卫生的就餐环境，让顾客安心消费。定期进行清洁消毒，保怔食品安全。

3. **贴心服务：**提供贴心的服务，例如免费提供茶水、餐后垃圾清理等，提升顾客满意度，增加回头客。

四、营销要到位

1. **线上：**利用微信朋友圈、小红书、大众点评等网络平台进行，吸引更多潜在顾客。

2. **线下活动：**举办新品试吃、满赠优惠等线下活动，提高品牌知名度和顾客忠诚度。

3. **与附近写字楼合作：**与附近的商写楼物业合作，提供早餐外送或团体订餐服务，拓展销售渠道。

五、管理要槁效

1. **采购成本控制：**建立稳定的供应商渠道，优化采购流程，降低食品原材料成本。

2. **人员管理：**建立槁效的人员管理制度，培训员工熟练掌握岗位技能，提升服务质量。

3. **财务统计：**做好财务统计和成本控制，实时监控门店经营状况，及时调整经营策略。

在国贸商圈开设早餐店，选址、产品、服务、营销和管理缺一不可。把握这些关键点，可以充分挖掘国贸商圈的早餐市场潜力，实现盈利目标。