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**摆摊买卖藕粉赚钱吗？现在开一家藕粉摊可行吗？**
摆摊买卖藕粉所需的成本主要包括原料成本、摊位费、设备成本、人工成本等。原料成本包括藕粉、冰糖、配料等；摊位费根据摆摊地点和规模而定；设备成本包括制作藕粉的锅碗瓢盆、冰柜等；人工成本则需要根据摊位大小和经营时间而定。
藕粉摆摊的利润空间主要取决于藕粉的售价和成本。一般来说，一杯藕粉的成本在 5-10 元左右，售价可以定在 10-15 元一杯。如果销量较好，每天能卖出 100 杯左右，那么每天的利润可达 500-1000 元。如果加上其他配料，如水果、坚果等，利润空间还能进一步提升。
藕粉摆摊适合在人流量较大的地方，如商场、学校、医院、公园等人群密集的区域。也可以选择在一些特色步行街或夜市摆摊，吸引年轻人和游客的消费。
摆摊卖藕粉也存在一定风险，如天气因素、市场竞争、食品安全等。天气因素可能会影响藕粉的销量，如雨天或炎热天气可能导致销量下降。市场竞争也比较激烈，需要做好差异化经营，找到自己的特色和优势。食品安全是摆摊卖藕粉需要注意的重要问题，需要严格把控原料质量和制作流程，保怔食品卫生和安全。
摆摊卖藕粉需要办理相关手续，如工商营业执照、食品经营许可证、健康证等。工商营业执照需要到当地工商部门办理，食品经营许可证需要到当地食品药品监督管理部门办理，健康证需要到当地卫生部门办理。
摆摊买卖藕粉是否赚钱，需要综合考虑成本、利润、风险等因素。如果选址合适、经营得当，摆摊卖藕粉还是有赚钱的可能。但是，需要做好充分的市场调研，了解当地市场需求和竞争情况，制定合理的价格策略，并注重食品安全和卫生。同时，也要不断创新和拓展经营，吸引更多消费者。
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