永州作为一座历史悠久的城市，有着丰富的美食文化，其中泡面凭借其方便快捷的特点，深受当地人的喜爱。摆摊销售永州泡面，能否赚钱，需要从以下几个方面考虑：

永州泡面在当地市场需求旺盛，消费者群体主要集中在学生、上班族和流动人群。由于永州高校林立，大学生群体庞大，对泡面的需求量相对较高。同时，永州经济发展迅速，上班族和外来务工人员数量众多，他们平时工作较忙，时间紧迫，泡面作为一种便捷的快餐，成为他们的首选。

永州泡面摆摊的竞争相对激烈，市场上已有多家经营者。不过，竞争也存在差异化机会。例如，可以根据不同的目标群体，提供不同口味、配料的泡面，满足消费者多元化的需求。还可以通过提供增值服务，如送餐、加料等，增强竞争优势。

摆摊销售永州泡面，成本主要包括原材料、摊位费、人工费等。原材料成本根据泡面的品种、口味有所不同，一般在每碗2-4元左右。摊位费因地段不同而异，一般在每天50-100元不等。人工费主要取决于摊位规模和经营时间，一般需要1-2名工作人员，每人每天工资约100元左右。

永州泡面的售价一般在每碗5-10元，根据口味和配料的不同，售价有所浮动。以每碗泡面成本3元、售价8元计算，每碗泡面的毛利为5元。扣除摊位费、人工费等成本，每天平均销售100碗泡面，可实现净利润300-400元左右。

要实现永州泡面摆摊赚钱，需要制定合理的经营策略：

永州泡面摆摊有一定赚钱潜力，但需要综合考虑市场需求、竞争情况、成本分析和经营策略等因素。通过合理选址、产品创新、犹质服务和有效宣传，可以提高盈利空间，实现持续经营。