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摆摊选址是决定酱油生意成败的关键。首先考虑人流量大的地方，如菜市场、社区门口、街边小吃摊附近。还要注意周围的竞争情况，避免与其他酱油摊点距离过近。可以考虑一些特殊场景，如庙会、夜市等，这些地方的人流量虽然不稳定，但往往能带来更高的利润。
摆摊除了产品和价格外，宣传和营销也很重要。可以利用传单、海报、横幅等形式，宣传酱油的品质和优惠信息。同时，还可以通过社交媒体、微信群等渠道，扩大宣传范围。还可以举办一些促销活动，如买一送一、积分换购等，吸引顾客前来购买。要善于运用各种方式，让更多的人知道酱油摊点。
良好的服务是留住顾客的关键。摆摊时要热情友善，耐心解答顾客问题。在酱油的称量上要准确无误，让顾客感受到被尊重的感觉。还可以提供一些附加服务，如免费试吃、送货上门等，提升顾客的满意度。良好的服务不仅可以增加回头客，还可以在顾客中形成良好的口碑，为生意带来长远收益。
成本控制和利润核算对于散装酱油摆摊来说非常重要。一方面，要控制采购成本，选择性价比高的酱油品牌。另一方面，要合理控制摊位租金、宣传费用等各项支出。同时，要做好每天的销售记录，核算出利润，以便及时调整经营策略。只有做好成本控制和利润核算，才能保怔摊点的长期盈利。
结语散装酱油摆摊是一个低成本、高利润的赚钱项目。只要选好摊位、提供犹质酱油、做好营销、提供良好服务、控制成本并进行利润核算，就能在酱油摊位上赚取可观的收入。
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