**1. 上海摆地摊餐饮需要办理哪些手续？**

在上海摆地摊餐饮，需要取得相关证件，包括营业执照、食品经营许可证等。办理营业执照需要到当地市场监督管理局申请，办理食品经营许可证需要到当地食品药品监督管理局申请。还需向相关部门申请临时占道许可。为了避免后续不必要的麻烦，建议合法合规经营。

**2. 上海餐饮摆地摊在哪里合法？**

在上海并非所有区域都允许摆地摊。摆地摊只能在指定的区域内进行，具体位置可向当地城管部门咨询。一般来说，市中心、繁华商业街等区域禁止摆摊，可以选择人流量较多的社区、公园、菜市场等地。

**3. 上海餐饮摆地摊成本高吗？**

上海餐饮摆地摊的成本主要取决于摊位的规模和售卖的食品类型。摊位租金、设备采购、食材进货等都是需要考虑的成本。一般来说，越是繁华的地段，摊位租金就越高，售卖的食品类型越复杂，设备和食材成本就越高。建议根据实际情况，合理控制成本。

**4. 上海餐饮摆地摊竞争激烈吗？**

上海餐饮摆地摊竞争确实很激烈。由于上海餐饮市场成熟，摊位数量众多，想要在竞争中脱颖而出，需要有独特的特色或口味。建议深入了解市场需求，开发差异化产品，建立自己的品牌特色。

**5. 上海餐饮摆地摊利润大吗？**

上海餐饮摆地摊的利润受多种因素影响，如摊位位置、售卖的食品类型、经营时间等。一般来说，热门地段、售卖受欢迎的食品、经营时间较长的摊位，利润会更高。但需要注意的是，利润和成本成正比，成本高的摊位，利润也会相对较高。

**6. 上海餐饮摆地摊适合哪些人？**

上海餐饮摆地摊适合有一定的烹饪技术、对餐饮行业有一定了解、有创业精神和吃苦耐劳精神的人。由于摆地摊需要长时间的体力劳动和较强的抗压能力，因此不适合身体条件较差或心理承受能力较弱的人。

**结论：**

上海餐饮摆地摊赚钱与否取决于多种因素，如手续办理、合法经营、成本控制、竞争力、利润率和个人素质。合法合规、选择合适的摆摊地点、合理控制成本、打造差异化产品、积极应对竞争，都是提高盈利能力的关键。摆地摊虽然辛苦，但也蕴藏着机遇，只要做好充分准备，把握市场需求，用心经营，相信可以获得一份可观的收入。