冬笋酱肉包是一种风味独特的江南小吃，其鲜嫩多汁的笋丁搭配咸香浓郁的酱肉 filling，深受消费者喜爱。在美食文化兴盛的城市，冬笋酱肉包具有较高的市场需求。

制作冬笋酱肉包所需的原材料包括笋丁、肉馅、面粉、酱料等。其中，笋丁的季节性影响较大，旺季价格较低，淡季价格较高。合理选择采购时间和渠道，可以有效控制原材料成本。

冬笋酱肉包的制作工艺并不复杂，但需要一定的熟练度。包子的馅料调配、包制手法、蒸制时间等都会影响成品的口感和卖相。熟练的摊主可以提高制作效率，保怔包子的品质。

摆摊卖冬笋酱肉包，摊位选址至关重要。人流量大的商业步行街、学校周边、办公区附近都是不错的选择。摊位的位置要醒目，方便顾客发现。

冬笋酱肉包的价格需要根据市场需求、原材料成本、制作成本等因素合理定价。太高容易流失顾客，太低则难以盈利。建议参考同类小吃的价格，结合自己的经营情况进行定价。

在摆摊初期，可以适当进行宣传，吸引顾客关注。发放传单、开业优惠、建立微信群等方式都可以起到宣传的效果。良好的口碑是吸引回头客的关键，注重产品质量和服务才能建立稳定的客源。

综合上述因素，冬笋酱肉包摆摊卖能否赚钱取决于以下几点：

如果以上因素都能得到妥善解决，那么冬笋酱肉包摆摊卖是有赚钱可能的。